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食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。


参考答案

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考题 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。

考题 食用不慎可导致中毒的植物性食物有A.曼陀罗B.马铃薯C.苦杏仁D.山药E.银杏

考题 引起化学性食物中毒的常见物质是() A.苦杏仁B.亚硝酸盐C.有毒蘑菇D.发芽马铃薯E.鱼胆

考题 食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病,目前不包括A.亚硝酸钠食物中毒B.食用毒蘑菇引起的中毒C.食用发芽马铃薯引起的中毒D.食用未煮熟扁豆引起的中毒E.食源性寄生虫病

考题 引起"肠原性青紫症"的原因是A、食用较多含硝酸盐高的蔬菜B、食用大量发芽的马铃薯C、食入未炒熟的四季豆D、食入有毒蘑菇E、食入青皮红肉鱼类

考题 发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。

考题 龙葵素产生在()。A、曼陀罗B、发芽的马铃薯C、毒蘑菇D、腐烂的蔬菜

考题 发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。

考题 下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()。A、个小的鲜菇B、发芽的马铃薯C、老豆角D、彩色辣椒

考题 马铃薯在发生什么变化时可能会引起食物中毒()A、水煮B、油炸C、发芽D、蜕皮

考题 食用以下哪种食品后可引起食物中毒()。A、发芽马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未炒熟的四季豆D、河豚鱼E、以上都是

考题 发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素

考题 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

考题 以下哪些植物不会引起食物中毒:()A、银杏B、苦杏仁C、扁豆D、黄瓜

考题 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒()。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜

考题 食用下列食物不会引起食物中毒的是()。A、未发芽的马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未焯水的鲜黄花菜D、未炒熟的四季豆

考题 发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是()

考题 下列哪种情况不是引起食物中毒的原因()A、发芽的土豆B、毒蘑菇C、不食用过期食品D、进食了含有毒性的化学物质的食品

考题 毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。

考题 问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

考题 单选题发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。A 毒伞肽类B 组织胺C 龙葵素D 马鞍菌素

考题 单选题引起“肠原性青紫症”的原因是因为()A 食用较多含硝酸盐高的蔬菜B 食用大量发芽的马铃薯C 食入未炒熟的四季豆D 食入有毒蘑菇E 食入鲜黄花菜

考题 问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒?

考题 单选题以下哪些植物不会引起食物中毒:()A 银杏B 苦杏仁C 扁豆D 黄瓜

考题 单选题食用以下哪种食品后可引起食物中毒()。A 发芽马铃薯B 未煮熟的豆浆C 未炒熟的四季豆D 河豚鱼E 以上都是

考题 单选题引起"肠原性青紫症"的原因是()A 食用较多含硝酸盐高的蔬菜B 食用大量发芽的马铃薯C 食入未炒熟的四季豆D 食入有毒蘑菇E 食入青皮红肉鱼类

考题 判断题毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。A 对B 错