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试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
参考答案
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考题
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
考题
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
考题
膳食脂肪酸种类（即饱和、不饱和、反式脂肪酸）对HDL-C、LDL-C的影响是比较确切的，反式脂肪酸能够显著的 。A．提升LDL水平 降低HDL水平B．降低LDL水平 降低HDL水平C．提升LDL水平 提升HDL水平D．降低LDL水平 提升HDL水平
考题
膳食脂肪酸种类（即饱和、不饱和、反式脂肪酸）对HDL-C、LDL-C的影响是比较确切的，反式脂肪酸能够显著地_________A．提升LDL水平 降低HDL水平B．降低LDL水平 降低HDL水平C．提升LDL水平 提升HDL水平D．降低LDL水平 提升HDL水平
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