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中餐的上菜顺序有哪些?()

  • A、先凉后热
  • B、先重点后一般
  • C、先甜后咸
  • D、先浓后淡

参考答案

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考题 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜,一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品,最后上水果。()

考题 中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。

考题 中餐、西餐上菜的顺序分别是什么?

考题 下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是()A、先冷后热B、先精后粗C、先淡后浓D、先素后荤

考题 中餐的上菜顺序,一般先上热菜,其次是冷荤菜肴。

考题 中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。

考题 用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。A、先上冷菜B、后上热菜C、再上甜食D、最后上水果

考题 中餐上菜的顺序是什么?

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考题 论述中餐宴会如何提供优质的上菜服务。

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考题 请叙述中餐宴会上菜顺序。

考题 中餐上菜服务时要注意哪些事项。(答出其中五点即可)

考题 中餐上菜的位置正确的是()。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

考题 中餐上菜应遵循哪些一般原则?

考题 请说出中餐上菜顺序。

考题 填空题中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()、水果。

考题 问答题中餐、西餐上菜的顺序分别是什么?

考题 多选题用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。A先上冷菜B后上热菜C再上甜食D最后上水果

考题 问答题请叙述中餐宴会上菜顺序。

考题 问答题中餐上菜的顺序是什么?