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因对菜品不熟，给客人点错了菜怎么办？

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考题 对客人需动手的菜品（如：贝壳类等）要及时送上（）。
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考题 请问当客人发现菜中有杂物，怎么办？
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考题 客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不一样而产生异议怎么办？
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考题 客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？
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考题 客人如点本店没做过的菜怎么办？
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考题 当客人反映菜式或咸或淡怎么办？
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考题 如果客人点了菜，又突有事要走怎么办？
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考题 单选题菜点产品的出品质量，直接影响就餐客人对餐厅的评价，影响饭店的经济效益.吸引消费者的第一感官指标是（）。A 菜点的香气B 菜点的色泽C 菜点的味道D 菜点的形态
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