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餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。

  • A、零餐
  • B、早餐
  • C、宴会
  • D、酒吧

参考答案

更多 “餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。A、零餐B、早餐C、宴会D、酒吧” 相关考题
考题 餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做()服务。 A、零餐B、早餐C、宴会D、酒吧
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考题 餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 我们为客人采取灵活服务的原因是()。A.客人用餐目的不同B.服务员的工作方法不同C.餐厅光线太暗D.菜肴价格太高
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考题 前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿，为客人结帐，维护客帐，解决客人投诉，为所有客人提供提供外币兑换服务等。()
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考题 餐厅经理的主要职责有哪些（）A、全面负责制定餐厅的工作计划B、督导餐厅的日常运转C、确保为客人提供优质的管理服务D、完成每日营业指标，并进行成本控制
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考题 前厅部负责为客人服务的全部过程，近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶段，即：（）、客人到店接待服务阶段；客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶段和离店后的服务阶段.A、客人抵店前准备工作阶段B、客人抵店前时的行李服务阶段C、客人入住时的登记服务阶段D、客人入住后的介绍服务阶段
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考题 （）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。A、餐厅经理促销B、服务人员促销C、餐饮促销活动D、服务促销
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考题 餐厅接待会议团体客人时，服务员要提前（）分钟上冷菜，注意卫生及荤素、色彩搭配。
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考题 我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A、客人用餐目的不同B、服务员的工作方法不同C、餐厅光线太暗D、菜肴价格太高
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考题 以下关于对餐厅服务员的工作内容描述，不包括哪项（）？A、负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务B、在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务C、努力树立酒店良好的品牌和公众形象。D、每天关注客人意见，并做好客人投诉处理工作
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考题 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
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考题 （）能够起到缓解客人与厨房工作的矛盾的作用。A、餐厅服务员的优质服务B、客人的高标准消费C、餐厅良好的就餐环境D、满足客人的无理要求
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考题 我们为客人提供灵活服务的原因是（）。A、餐厅面积过大B、用餐客人标准不同C、服务员的年龄不同D、餐厅设备完善
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考题 在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。A、从厨房向餐厅运送较重的菜点服务B、面向客人，托盘斟酒服务C、面向客人分菜服务D、向客人寄送小毛巾服务
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考题 负责主动问候客人并向客人介绍餐厅情况，这是（）的主要工作。A、领位员B、服务员C、餐厅经理D、餐厅总领班
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考题 餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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考题 一般情况下，餐厅服务员接待本地人应热情些，接待外地客人相对冷谈。
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考题 竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。A、加班服务B、有偿服务C、超前服务D、服从服务
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考题 餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
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考题 高级服务人员应正确、圆满地处理（）工作。A、迎宾B、服务接待C、餐厅服务结束D、宾客投诉
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考题 为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。A、礼貌知识B、接待服务技能C、服务标准D、心理学知识
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考题 “注意亲疏有度”是为（）服务时提出的要求。A、零散客人B、长住客人C、商务客人D、常客
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考题 接待零散客人的服务要求是（）A、注意提供个性化服务，加强服务的针对性B、提供优质的访客接待服务C、提供优质、快捷的洗衣服务D、及时将各项消费账单报送总台收银处E、留意客人的进出，并随时检查客房内的设备用品F、防止客人逃账和漏账
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考题 对餐厅服务的描述不正确的有（）。A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
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考题 单选题我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A 客人用餐目的不同B 服务员的工作方法不同C 餐厅光线太暗D 菜肴价格太高
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考题 问答题一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
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考题 单选题（）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。A 餐厅经理促销B 服务人员促销C 餐饮促销活动D 服务促销
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考题 多选题餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。A协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生C接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品D做好结账收款工作
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