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变性蛋白的生物活性会丧失。
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考题
(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共
变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A
共价键被破坏B
溶解性增加C
分子量降低D
生物学活性丧失E
生物活性增加
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