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为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到()

  • A、80℃以上
  • B、70℃以上
  • C、90℃以上
  • D、100℃以上
  • E、60℃以上

参考答案

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考题 浇注拱圈混凝土达到设计强度()时,方可拆除内外支模拱架。A 70%以上B 80%以上C 90%以上D 100%

考题 观察者的记录信度一般应达到A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上

考题 列车出库炉温应达到60℃以上,始发站(折返站)达到70℃以上,途中达到80℃以上,不超过()。 A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃

考题 国内儿童分离的耐药肺炎链球菌多重耐药率可达到:()。 A、60%以上B、70%以上C、80%以上D、90%以上

考题 在行为治疗中,观察者的记录信度一般应达到A.60%以上B.70%以上C.80%以上D.90%以上E.100%

考题 2011年基本公共卫生服务早孕建册率达到:( )A.城市80%以上,农村70%以上B.城市90%以上,农村80%以上C.城市70%以上,农村60%以上D.城市60%以上,农村50%以上

考题 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到A.80℃以上 B.70℃以上 C.90℃以上 D.100℃以上 E.60℃以上

考题 烹饪食品中应使中心温度至少达到()A、60℃以上B、70℃以上C、90℃以上D、100℃

考题 执勤舰艇人员在位率应达到()A、60%B、70%以上C、80%以上D、90%以上

考题 自助早餐提供茶水的,供应温度需达到()以上。A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃

考题 预防细菌性食物中毒,被加热的食品的中心温度至少要达到()℃以上。A、70B、80C、90D、100

考题 加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A、60度B、70度C、80度D、100度

考题 烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到()。A、74℃以上和78℃以上B、70℃以上和74℃以上C、76℃以上和74℃以上D、74℃以上和70℃以上

考题 烹调食物时,加热温度达到多少度以上时才可能杀死致病菌:()A、65℃B、70℃C、75℃D、80℃

考题 烘烤食品应使中心温度达到()摄氏度以上。A、90B、95C、80D、100

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪食品应使中心温度达到()A、60℃以上B、70℃以上C、90℃以上

考题 会展策划应该使()以上的参展商都达到参展目的,使70%以上的参观商都达到参观效果。A、60%B、70%C、80%D、90%

考题 烹调食品应使中心温度达到()。A、60℃以上B、70℃以上C、80℃以上D、90℃以上

考题 一般认为食品的中心温度达到()以上比较安全。A、90℃B、80℃C、70℃D、60℃

考题 急诊分诊准确率应达到()A、70%以上B、80%以上C、90%以上D、100%E、95%以上

考题 石蜡易被氧化的温度为()。A、110℃以上B、100℃以上C、90℃以上D、80℃以上E、70℃以上

考题 单选题烘烤食品应使中心温度达到()摄氏度以上。A 90B 95C 80D 100

考题 单选题一般认为食品的中心温度达到()以上比较安全。A 90℃B 80℃C 70℃D 60℃

考题 单选题预防细菌性食物中毒,被加热的食品的中心温度至少要达到()℃以上。A 70B 80C 90D 100

考题 单选题为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到()。A 80℃以上B 70℃以上C 90℃以上D 100℃以上E 60℃以上

考题 单选题烹调食物时,加热温度达到多少度以上时才可能杀死致病菌:()A 65℃B 70℃C 75℃D 80℃

考题 单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪食品应使中心温度达到()A 60℃以上B 70℃以上C 90℃以上