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简述广州菜或潮州菜或客家菜的特点。
参考答案
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考题
关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
考题
判断题广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。A
对B
错
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