网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
参考答案
更多 “广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。” 相关考题
考题
关于粤菜的组成，正确的说法是（）。A、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
考题
对广东菜系叙述正确的是（）。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D、广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
考题
单选题下列关于粤菜说法正确的是（ ）。A
明中叶后形成“帮口”，清末有“食在广州”之说B
由潮州菜、东江菜和广州菜组成，尤以潮州菜为代表C
调味重清脆鲜爽嫩滑，突出原味，口味清淡鲜和D
广州菜选料精细，注重火候，菜肴清、鲜、嫩，力求保持原汁原味
考题
单选题对广东菜系叙述正确的是（）。A
广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B
广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C
广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D
广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
考题
多选题粤菜四大菜系包括（）。A广州菜B潮州菜C东江（客家）菜D海南菜
热门标签
最新试卷
