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如果送上客人自己点的菜时,客人又要退,但又不属于质量问题,()。

  • A、不应同意退菜
  • B、应该同意退菜
  • C、不应给予退菜
  • D、与经理商量后再决定

参考答案

更多 “如果送上客人自己点的菜时,客人又要退,但又不属于质量问题,()。A、不应同意退菜B、应该同意退菜C、不应给予退菜D、与经理商量后再决定” 相关考题
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考题 客人提出退菜,单据必须由()确认。

考题 遇到过分挑剔、有意找茬的客人,不满意菜肴的制作,要求退菜时,最佳的服务是什么()A、二话不说,立即满足客人的要求B、耐心了解情况,和颜悦色讲清道理,合理妥善处理C、请示经理D、叫来身强力壮的保安

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考题 简述有可能产生退菜的因素。

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考题 餐厅开餐期间突遇停电时,客人要求退菜赶路,不正确的做法是()。A、婉言相留B、表示歉意C、及时到收银处核实好菜单及酒水D、不需做任何挽留

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考题 简述退菜程序。

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考题 多选题属于是订餐服务时出现的问题的是(  )。A点的菜单与当天能供应的菜单有所出入B预订单位重复预订C客人对菜肴口味不满而提出退菜D结账差错E客人跑账

考题 单选题关于处理就餐服务中的问题时,下列说法不正确的是(  )。A 当宾客在进餐过程中提出退菜时,服务员应马上与厨房联系,如厨房还未下料制作,可予退菜B 如已出菜上桌,如属质量问题,应无条件给予退菜,并向宾客表示歉意C 如已出菜上桌,服务员应当拒绝退菜D 出菜上桌以后,如属宾客吃不了或来不及吃,服务员应主动提供食品盒建议其打包

考题 单选题餐厅开餐期间突遇停电时,客人要求退菜赶路,不正确的做法是()。A 婉言相留B 表示歉意C 及时到收银处核实好菜单及酒水D 不需做任何挽留