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西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为（）PAR左右。
- A、2
- B、3
- C、4
- D、5
参考答案
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考题
某餐具厂主要生产陶瓷餐具、不锈钢餐具和一次性PP聚丙烯餐具。下列说法中，错误的有( )。A.陶瓷餐具烧成厂房的火灾危险性为丁类
B.陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类
C.不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类
D.不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为乙类
E.一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丁类
考题
撤台顺序正确的是（）。A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B、餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子
考题
单选题撤台顺序正确的是（）。A
银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B
餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C
银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D
银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子
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