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不同职业宾客的就餐心理是什么？

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考题 宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。 A、食物合口味B、方便C、休息得好D、安全
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考题 零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。
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考题 以下不是团队宾客的特点（）。A、就餐时间相对集中B、就餐人数稳定C、就餐标准和菜式基本统一D、口味要求一致
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考题 宾客的就餐心理需求可划分为五个层次，其中（）需求是人的基本需求。A、生理B、安全C、受尊重D、自我实现
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考题 宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。
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考题 消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。A、服务态度B、等候C、菜肴质量D、就餐环境
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考题 餐厅陈设要为（）提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员
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考题 宾客投诉的一般心理动机是什么？
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考题 下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。A、只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生B、只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生C、宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生D、只有待就餐宾客结帐后
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考题 餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。A、无形性B、主观性C、直接性D、一次性
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考题 零点餐厅主要任务是接待（）就餐。A、零星宾客B、团队客人C、重要宾客D、外国宾客
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考题 餐饮的（）是指就餐宾客只有在购买并享用完餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。A、无形性B、一次性C、直接性D、差异性
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考题 （）的建筑外观，对就餐宾客的心理活动能产生积极的影响。A、造型优美B、选材讲究C、色调和谐D、风格迥异E、结构独特
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考题 散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
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考题 如何为行动不便的宾客提供就餐服务？
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考题 宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。A、有纪念价值B、食品及用具干净卫生C、新异D、实用
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考题 普通劳动群众的就餐心理是什么？
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考题 就餐服务中，服务员应协助就餐宾客照顾儿童，这是（）中具体内容。A、就餐服务周到B、真心周到大方C、有偿服务D、礼仪大度
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考题 应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。A、方式B、时间C、内容D、人数
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考题 中国宾客就餐大多喜欢热烈的气氛，所以，中餐厅的灯光应浓烈一些。
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考题 单选题餐厅陈设要为（）提供方便。A 宾客就餐B 服务员席间服务C 宾客就餐和服务员席间服务D 管理人员
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考题 填空题散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
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考题 多选题（）的建筑外观，对就餐宾客的心理活动能产生积极的影响。A造型优美B选材讲究C色调和谐D风格迥异E结构独特
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考题 单选题消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。A 服务态度B 等候C 菜肴质量D 就餐环境
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考题 单选题零点餐厅主要任务是接待（）就餐。A 零星宾客B 团队客人C 重要宾客D 外国宾客
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考题 问答题宾客投诉的一般心理动机是什么？
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考题 单选题下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。A 只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生B 只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生C 宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生D 只有待就餐宾客结帐后
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