考题
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有()，当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A、秋水仙碱B、黄曲霉素C、龙葵素D、亚硝胺
考题
半支莲也叫（）。A、火球B、洛阳花C、太阳花D、小红花
考题
请即兴描述下列二种花材在婚礼中的寓意：百合花、鹤望兰（也叫天堂鸟）
考题
喷涂使用的水玻璃，又名泡花碱，其腐蚀性强，属于（）物质。A、酸性B、碱性C、中性
考题
当发生砒霜泄漏污染河流时，应向受污染水体中加（）以减轻其对环境的影响。A、消石灰B、熟石灰C、泡花碱D、生石灰
考题
香石竹也叫（）。A、康乃馨B、百合C、太阳花D、火球
考题
（）也叫太阳花。A、千日红B、石竹C、半支莲D、百日草
考题
水玻璃溶液是气硬性胶凝材料，在空气中，它能与CO2发生反应，生成（）A、泡花碱B、硅胶C、碳酸钠D、碳酸钙
考题
保护蔬菜鲜艳绿色的方法主要有加油、加碱、加盐、（）四种方法。A、醋泡B、碱泡C、油泡D、水泡
考题
拍碱也叫听碱，碱正好的声音应该是（）。A、扑扑声B、叭叭声C、膨膨声D、空空声
考题
管涌也叫翻砂鼓水，又称泡泉或（）等。A、鼓砂B、地泉C、冒水D、滞砂
考题
干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使其质地松软，恢复原来状态。
考题
以下属于粤菜代表的菜肴是（）A、生溜鱼片B、三蛇龙虎会C、油泡鲜虾仁D、脆皮乳猪E、叫花鸡
考题
碳酸氢钠也叫（）A、小苏打；B、臭碱；C、焙粉；D、发酵粉
考题
水玻璃俗称（）A、钠水玻璃B、泡花碱C、钢化玻璃D、建筑石膏
考题
泡水车一般是指全泡车，也叫灭顶车，全泡车是指泡水是，水线超过发动机盖，水线达到挡风玻璃下沿。
考题
多选题以下属于粤菜代表的菜肴是（）A生溜鱼片B三蛇龙虎会C油泡鲜虾仁D脆皮乳猪E叫花鸡
考题
单选题泡花碱也叫（）。A
水玻璃B
滑石粉C
钛白粉D
轻质碳酸钙
考题
单选题水玻璃俗称（）A
钠水玻璃B
泡花碱C
钢化玻璃D
建筑石膏
考题
单选题鲜黄花菜（也叫金针菜）含有（），当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A
秋水仙碱B
黄曲霉素C
龙葵素D
亚硝胺
考题
问答题请即兴描述下列二种花材在婚礼中的寓意：百合花、鹤望兰（也叫天堂鸟）
考题
判断题干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使其质地松软，恢复原来状态。A
对B
错
考题
单选题管涌也叫翻砂鼓水，又称泡泉或（）等。A
鼓砂B
地泉C
冒水D
滞砂
考题
单选题当发生砒霜泄漏污染河流时，应向受污染水体中加（）以减轻其对环境的影响。A
消石灰B
熟石灰C
泡花碱D
生石灰
考题
判断题泡水车一般是指全泡车，也叫灭顶车，全泡车是指泡水是，水线超过发动机盖，水线达到挡风玻璃下沿。A
对B
错
