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亚硝酸盐食物中毒流行病学特点食物中亚硝酸盐的来源，归纳起来主要有以下几方面：

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考题 下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A、用苦井水做饭B、熟肉类制品中过量使用发色剂C、暴腌菜D、腐烂蔬菜E、新鲜的蔬菜
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考题 亚硝酸盐引起的食物中毒（ ）。
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考题 亚硝酸盐食物中毒的来源包括（ ）。
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考题 亚硝酸盐食物中毒的来源包括（　　）。 A.不新鲜的蔬菜 B.腌菜 C.苦井水 D.腌肉 E.卤肉
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考题 如何预防亚硝酸盐食物中毒？
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考题 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
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考题 亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是（）
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考题 亚硝酸盐食物中毒
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考题 为防止食物中亚硝酸盐含量过高应（）。
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考题 以下属于化学性食物中毒的是（）。A、农药引起的食物中毒B、瘦肉精引起的食物中毒C、矿物油引起的食物中毒D、亚硝酸盐引起的食物中毒
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考题 人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为（）。A、海产类B、肉类C、粮食D、蔬菜
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考题 食物中亚硝酸盐含量增加的原因是什么？
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考题 引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
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考题 亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）。
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考题 问答题如何预防亚硝酸盐食物中毒？
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考题 问答题引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
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考题 名词解释题亚硝酸盐食物中毒
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考题 问答题亚硝酸盐食物中毒临床表现
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考题 单选题食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）中。A 烟熏和烘烤食品B 炸糊了的薯条C 发霉的米饭D 腌制食品
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考题 多选题亚硝酸盐食物中毒的来源包括（　　）。A不新鲜的蔬菜B腌菜C苦井水D腌肉E卤肉
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考题 问答题食物中亚硝酸盐含量增加的原因是什么？
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