考题
油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾
考题
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数,称为该油的酸值。()
此题为判断题(对，错)。
考题
酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度
考题
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．B．C．D．E．
考题
酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。A.碳酸钠B.氢氧化钾C.氢氧化钠D.碳酸钾
考题
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。()此题为判断题(对，错)。
考题
油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸
考题
中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价
B.分配系数
C.酸价
D.真密度
E.粒密度
考题
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
考题
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
考题
石油的酸值是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数；酸度是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数。
考题
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。A、总酸B、游离脂肪酸C、有机酸D、无机酸
考题
碘价是指100克油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的（）程度。
考题
酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。A、过氧化物B、脂肪酸C、游离脂肪酸D、甘油三酸酯
考题
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
考题
油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。
考题
中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价。
考题
单选题植物油中的游离脂肪酸用（）标准溶液滴定，每克植物油消耗其毫克数称为酸价。A
氢氧化钾B
氢氧化钠C
盐酸D
硫酸亚铁铵
考题
填空题油脂的酸价（acidvalue，AV）指中和（）油脂中游离脂肪酸所需的KOH的（）数。
考题
单选题中和1克油脂中的游离脂肪酸所需要的碱毫克数为酸值，当酸值大于（）时的油脂不宜使用。A
2B
3C
4D
6
考题
判断题1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。A
对B
错
考题
判断题中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。A
对B
错
考题
填空题酸价是指中和（）油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。
考题
填空题酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
考题
判断题中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。A
对B
错
考题
填空题皂化价是指中和（）油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸所需氢氧化钾的质量。
考题
单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A
皂化值B
酸价C
过氧化值D
氧化值E
脂肪酸含量
