考题
水解lg挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性
考题
中和lg挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性
考题
根据下列选项，回答 131～132 题：A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性第 131 题 水解lg挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（ ）。
考题
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。
考题
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
考题
油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。()此题为判断题(对，错)。
考题
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值
B．碱值
C．皂化值
D．酯值
E．极性
考题
A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示
考题
水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值
B、碱值
C、皂化值
D、酯值
E、极性
考题
挥发油的酸值是指A.中和1g挥发油中的酸性成分羧酸和酚所消耗氢氧化钾的毫克数
B.水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数
C.皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数
D.皂化值与酯值之和
E.挥发油中酚类成分的含量指标
考题
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值
B、碱值
C、皂化值
D、酯值
E、极性
考题
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
考题
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
考题
中和一克酸所需（）的毫克数称为皂化值。A、氢氧化钙B、氢氧化铁C、氢氧化钠D、氢氧化钾
考题
皂化值是指在规定条件下，（）g试样所消耗的氢氧化钾的毫克数。A、1B、10C、100D、1000
考题
石油的酸值是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数；酸度是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数。
考题
挥发油的皂化值是指（）。A、皂化1克挥发油所需KOH毫克数B、皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C、皂化10克挥发油所需KOH毫克数D、皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
考题
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
考题
单选题挥发油的皂化值是指（）。A
皂化1克挥发油所需KOH毫克数B
皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C
皂化10克挥发油所需KOH毫克数D
皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
考题
判断题油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。A
对B
错
考题
单选题（）是指在规定条件下，中和皂化1g试样所消耗氢氧化钾的毫克数。A
皂化值B
酯值C
酸值D
碘值
考题
单选题中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）A
酸值B
碱值C
皂化值D
酯值E
极性
考题
判断题1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。A
对B
错
考题
填空题每克油脂皂化时，所需KOH的毫克数，称为该脂的（）值。
考题
填空题油品的皂化值，表示油中（）和（）的总含量。
考题
单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A
皂化值B
酸价C
过氧化值D
氧化值E
脂肪酸含量
