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问答题
日本的佳肴不少，最有名的是六样菜点，即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么？

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考题 日本人并没有姓，只有名是什么原因？
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考题 日本三大风味制品不包括：A. 生鱼片B. 泡面C. 鸡素烧D. 寿司
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考题 日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A.生菜B.生鱼C.寿司D.贝类
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考题 日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A、鲑鱼B、大马哈鱼C、鲭鱼D、马鲛鱼
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考题 日本人的主食是？（）A、天妇罗B、通心粉C、米饭D、生鱼片
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考题 原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）A、紫苏B、生姜C、芥末D、辣椒
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考题 在“大みそか”那一天，日本人习惯吃以下哪种食物？（）A、荞麦面B、生鱼片C、日式火锅D、烤肉
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考题 日本最受欢迎的游戏软件“FF”是什么的简称？（）A、FOREVERFANTASYB、B.FINALFNTASYC、FOURFANTASYD、FLOWERFANTASY
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考题 闽南人在赌博前最忌讳吃什么日本料理？（）A、生鱼片B、寿司C、天妇罗D、鳗鱼饭
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考题 在日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
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考题 白居易的诗在日本最受欢迎的原因是（）A、白居易活的年龄较长，诗产量多，日本人有一个不断接触、接受、追随的过程B、白居易的诗通俗易懂，妇孺皆知C、白居易的诗是最早传入日本的D、白居易晚年信佛，审美特征比较符合日本这个所谓樱花的国度
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考题 典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、炸物、酱汤等。此外，还有饭团与便当。其中，尤以刺身即生食鱼片最为著名。
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考题 有关日本正确的描述有（）。A、日本人普遍信仰宗教，而且多数人兼信两种以上宗教。B、标准的日本菜有寿司生鱼片烤肉天妇罗等。C、大阪和神户市日本主要两大商港。D、京都是日本文化艺术的摇篮和佛教中心。
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考题 日本的三大风味食品不包括下面哪一项（）A、泡菜B、生鱼片C、寿司D、鸡素烧
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考题 日本的佳肴不少，最有名的是六样菜点，即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么？
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考题 日本人他们以鱼虾、（）等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A、生菜B、生鱼C、寿司D、贝类
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考题 日本人饮食十分讲究菜点的（），形态和营养价值。
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考题 日本最普遍的传统便饭是寿司和（）A、和食B、料理C、洋食D、弁当
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考题 日本人最爱吃（）。A、狗肉B、牛肉C、鸡D、鱼
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考题 日本菜中的生鱼片所使用的高档原料为（）。
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考题 为了去腥杀菌，日本人在吃生鱼片时，一般会在酱油中加（）。A、醋B、糖C、辣根D、咖喱
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考题 判断题典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、炸物、酱汤等。此外，还有饭团与便当。其中，尤以刺身即生食鱼片最为著名。A 对B 错
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考题 单选题原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）A 紫苏B 生姜C 芥末D 辣椒
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考题 单选题在“大みそか”那一天，日本人习惯吃以下哪种食物？（）A 荞麦面B 生鱼片C 日式火锅D 烤肉
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考题 单选题日本人的主食是？（）A 天妇罗B 通心粉C 米饭D 生鱼片
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考题 单选题日本的三大风味食品不包括下面哪一项（）A 泡菜B 生鱼片C 寿司D 鸡素烧
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考题 单选题日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A 鲑鱼B 大马哈鱼C 鲭鱼D 马鲛鱼
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