考题
日本人称海啸为下面哪一项:()
A津波B波津C大浪D骇浪
考题
日本三大风味制品不包括：A. 生鱼片B. 泡面C. 鸡素烧D. 寿司
考题
下面哪一项，食品和食品添加剂的标签、说明书中可以提及？（）A、虚假内容B、疾病预防C、治疗功能D、使用方法
考题
羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）A、西安B、兰州
考题
日本本国的宗教是下面哪一项（）A、伊斯兰教B、佛教C、神道教D、基督教
考题
食品烟熏的目的不包括什么（）A、烟熏风味B、提鲜C、防止腐败变质D、预防氧化
考题
世界各国对食品添加剂的理解不同，下面（）规定的添加剂不包括食品营养强化剂。A、日本B、美国C、联合国食品添加剂法典委员会
考题
日本二战后的三大经济改革不包括下面哪一项：（）A、解散财阀B、农地改革C、宏观调控D、劳动改革
考题
打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A、朝鲜族B、壮族
考题
羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）A、河南B、西安C、山东D、长春
考题
日本三大典型形象不包括下面哪一个（）A、金阁寺B、东京C、富士山D、艺妓
考题
日本的三大风味食品不包括下面哪一项（）A、泡菜B、生鱼片C、寿司D、鸡素烧
考题
食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
考题
日本《昭和六年度形势判断》提出解决满洲问题的三个步骤不包括下面哪一项：（）A、直接收归日本B、建立一个倾日本的政权C、建立一个独立的国家D、并入日本
考题
日本金融体制的特征不包括下面哪一项：（）A、“间接金融”占重要地位B、人为的低息政策C、“官方规定”和“金融机构协调行动”D、“直接金融”主导一切企业行为
考题
日本天皇睦仁的年号是下面哪一项：（）A、天平B、明治C、大化D、灵龟
考题
下面是通过微生物发酵制作的风味食品有（）。A、豆腐B、啤酒C、酱油D、酸豇豆E、豆浆
考题
利建模板的主要构成中，不包括下面哪一项（）。A、钢边框
考题
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（）A、产生甜味B、结合有风味的物质C、亲水性D、有助于食品成型
考题
单选题日本天皇睦仁的年号是下面哪一项：（）A
天平B
明治C
大化D
灵龟
考题
单选题打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A
朝鲜族B
壮族
考题
单选题羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）A
河南B
西安C
山东D
长春
考题
单选题日本《昭和六年度形势判断》提出解决满洲问题的三个步骤不包括下面哪一项：（）A
直接收归日本B
建立一个倾日本的政权C
建立一个独立的国家D
并入日本
考题
单选题羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）A
西安B
兰州
考题
单选题日本二战后的三大经济改革不包括下面哪一项：（）A
解散财阀B
农地改革C
宏观调控D
劳动改革
考题
单选题下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（）A
产生甜味B
结合有风味的物质C
亲水性D
有助于食品成型
考题
单选题AA不包括下面哪一项（）A
AuthenticationB
AuthorityC
AccessD
Accounting