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单选题
在微生物中对天然蛋白质的利用能力是()
A

霉菌>细菌

B

霉菌<细菌

C

霉菌<酵母

D

霉菌与细菌无差异


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 食品中水分活性(Aw)的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水

考题 蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 从世界主要国家天然气消费比重横向比较来看,我国天然气能力利用较好。() 此题为判断题(对,错)。

考题 食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用

考题 结合水与粮粒内的亲水物质(如蛋白质、淀粉等)紧密结合,不具有天然水的性质,不参与粮食的生化反应,不为微生物所利用,即使受热也不易除去的水分。此题为判断题(对,错)。

考题 食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关SXB 食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用

考题 关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度 B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比 C.是反映食物中蛋白质被利用程度的指标 D.包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面 E.即蛋白质利用率

考题 生物资源是指可以被人类利用的天然生长或人工培养的种类及群落类型,具体包括()A、植物B、动物C、微生物D、植物、动物、微生物

考题 按微生物利用氧能力分类,废水处理中的微生物分为那几类?

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考题 环氧乙烷灭菌是利用该气体对微生物蛋白质分子的烷基化作用,干扰酶的正常代谢使微生物死亡。()

考题 茶中含丰富的微生物和(),在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。A、茶碱B、蛋白质C、矿物质D、微生物

考题 分解蛋白质的主要微生物是(),其次是();其中分解蛋白质能力强的有()、();分解蛋白质能力弱的有()、()、()

考题 鸡蛋中的蛋白质是天然食物中()的蛋白质。

考题 牛能够利用适量的非蛋白氮类饲料,是因为瘤胃中的微生物可利用其合成(),从而被宿主所利用。A、菌体蛋白质B、粘多糖C、脂肪D、淀粉

考题 微生物对天然蛋白质的利用能力是()A、霉菌与细菌无差异B、霉菌>细菌C、酵母>霉菌D、酵母>细菌

考题 在微生物中对天然蛋白质的利用能力()A、霉菌细菌B、霉菌细菌C、霉菌酵母D、霉菌与细菌无差异

考题 瘤胃内的微生物可直接利用氨基酸合成蛋白质。

考题 在微生物中对天然蛋白质的利用能力是()A、霉菌细菌B、霉菌细菌C、霉菌酵母D、霉菌与细菌无差异

考题 问答题按微生物利用氧能力分类,废水处理中的微生物分为那几类?

考题 问答题发光微生物是如今微生物研究中的热点,简述在环境工程中利用发光微生物检测污染物毒性的原理。

考题 单选题在微生物中对天然蛋白质的利用能力()A 霉菌细菌B 霉菌细菌C 霉菌酵母D 霉菌与细菌无差异

考题 判断题瘤胃内的微生物可直接利用氨基酸合成蛋白质。A 对B 错

考题 判断题可以说没有任何一种天然有机质不能被微生物分解利用A 对B 错

考题 单选题微生物对天然蛋白质的利用能力是()A 霉菌与细菌无差异B 霉菌>细菌C 酵母>霉菌D 酵母>细菌