蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼类等所含的蛋白质，被营养学家称为( )A.“优良蛋白质”B.“不完全性蛋白质”C.“天然蛋白质”D.“合成蛋白质”

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考题目前天然食物中最好的蛋白质被称为"全蛋白"或"足价蛋白"。()

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考题下列哪类食物不是蛋白质含量最多的食物( ) A蛋B肉C水果D豆

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考题鸡蛋的蛋白质是天然食物中最优质的蛋白质,是因为蛋白质______。 A.含量特别高B.品种特别全C.消化吸收率特别高D.特别容易凝固

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考题下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。 A.鸡蛋B.禽肉C.花生D.大豆

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考题肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解而致。 A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、纤维素

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考题下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（）。A．大豆蛋白质B．动物蛋白C．酪蛋白D．蛋类蛋白质E．植物性蛋白质

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考题 16、鸡蛋中的蛋白质是已知天然食品中最优良的蛋白质。

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考题鸡蛋中的蛋白质是已知天然食品中最优良的蛋白质。

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