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单选题
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是()
A
K值
B
酸价
C
碘价
D
羰基价
E
过氧化物值
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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判断题脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。( )A
对B
错
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