考题
在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是( )A、精氨酸B、瓜氨酸C、半胱氨酸D、脯氨酸E、胱氨酸
考题
能发生茚三铜显色反应的药物具有的分子结构是A．含有游离芳伯氨基结构B．含α一氨基酸结构C．含有酮基结构D．含活泼亚甲基结构E．含有酰胺键
考题
在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是A．精氨酸B．瓜氨酸C．半胱氨酸D．脯氨酸
考题
能发生茚三铜显色反应的药物具有的分子结构是A、含有游离芳伯氨基结构B、含α-氨基酸结构C、含有酮基结构D、含活泼亚甲基结构E、含有酰胺键
考题
在天然蛋白质的组成中，不含有氨基酸的是( )。
A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
考题
芦丁具有的显色反应是A:盐酸－镁粉反应B:四氢硼钠反应C:锆盐反应D:氯化锶反应E:Molish反应
考题
葡萄糖中蛋白质的检查方法为（）A、测定蛋白质的荧光强度B、蛋白质与显色剂作用显色C、蛋白质遇强碱产生沉淀D、蛋白质遇酸产生沉淀
考题
所有的α-氨基酸共有的显色反应是（）A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、Folin酚试剂反应D、米伦反应E、Jaffe反应
考题
大豆蛋白质中含有较高的（），可以和谷物蛋白质互补。A、酪氨酸B、组氨酸C、精氨酸D、赖氨酸
考题
在天然蛋白质的组成中，不含有氨基酸的是（）。A、精氨酸B、瓜氨酸C、半胱氨酸D、脯氨酸
考题
下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有（）A、鸡蛋B、稻米C、鸡肉D、牛肉E、大豆
考题
含有精氨酸的蛋白质的特有的显色反应是（）。A、双缩尿反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
专用于鉴别苯醌及萘醌的反应是：（）A、Feigl反应B、博恩特雷格反应C、无色亚甲基蓝显色试验D、醋酸镁反应E、金属离子反应
考题
含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。A、双缩脲反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
蛋白质在280nm处产生最大吸收值，这与蛋白质中所含有的（）和（）氨基酸有关；核酸在260nm处产生最大吸收值，这与核酸中所含有的（）和（）有关。
考题
在蛋白质显色反应中，常用于检测蛋白质是否水解完全的反应是（），此反应需要向溶液中加入（）和NaOH试剂。
考题
含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。A、双缩脲反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
单选题在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是（）A
精氨酸B
瓜氨酸C
半胱氨酸D
脯氨酸E
胱氨酸
考题
单选题大豆蛋白质中含有较高的（），可以和谷物蛋白质互补。A
酪氨酸B
组氨酸C
精氨酸D
赖氨酸
考题
单选题专用于鉴别苯醌及萘醌的反应是：（）A
Feigl反应B
博恩特雷格反应C
无色亚甲基蓝显色试验D
醋酸镁反应E
金属离子反应
考题
单选题在天然蛋白质的组成中，不含有氨基酸的是（）。A
精氨酸B
瓜氨酸C
半胱氨酸D
脯氨酸
考题
单选题所有的α-氨基酸共有的显色反应是（）A
双缩脲反应B
茚三酮反应C
Folin酚试剂反应D
米伦反应E
Jaffe反应
考题
填空题在蛋白质显色反应中，常用于检测蛋白质是否水解完全的反应是（），此反应需要向溶液中加入（）和NaOH试剂。
考题
单选题含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。A
双缩脲反应B
黄色反应C
米伦氏反应D
乙醛酸反应E
坂口反应F
福林试剂反应
考题
单选题含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。A
双缩脲反应B
黄色反应C
米伦氏反应D
乙醛酸反应E
坂口反应F
福林试剂反应
