考题
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
嘌呤含量最高的食物是()A、谷类B、肉汤C、豆类D、蔬菜E水果
考题
下列哪种食品中钙含量最高（）A奶制品B蔬菜C水果D肉制品
考题
下列食物中，钴含量最高的是（）。A、海产品B、蔬菜C、水果D、水
考题
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）A、奶类B、动物肝脏C、粮谷类D、蔬菜、水果E、豆类
考题
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果
考题
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣
考题
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）A、叶菜类B、根菜类C、葱蒜类D、瓜果类
考题
叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。
考题
β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A、鱼油B、猪肉C、山药D、深色蔬菜和水果E、土豆
考题
下列食物中锌含量最高的是（）A、蔬菜B、牡蛎C、牛奶D、动物内脏
考题
下列食物中，氟含量最高的是（）。A、蔬菜B、水果C、茶叶D、大豆
考题
下列食物中，叶酸含量最高的是（）。A、带鱼B、牛奶C、菠菜D、苹果
考题
.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）A、维生素AB、维生素BC、维生CD、叶酸E、生物素
考题
下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）A、番茄B、辣椒C、白菜D、黄瓜
考题
下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A、红辣椒B、菠菜C、茄子D、园白菜
考题
单选题β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A
鱼油B
猪肉C
山药D
深色蔬菜和水果E
土豆
考题
单选题下列食物中，氟含量最高的是（）。A
蔬菜B
水果C
茶叶D
大豆
考题
单选题下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A
山药B
马铃薯C
洋葱D
胡萝卜
考题
单选题下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。A
番茄B
红辣椒C
白菜D
黄瓜
考题
单选题下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A
山药B
藕C
胡萝卜D
白萝卜
考题
单选题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A
红辣椒B
菠菜C
茄子D
园白菜
考题
单选题下列食物中，钴含量最高的是（）。A
海产品B
蔬菜C
水果D
水
考题
单选题下列食物中锌含量最高的是（）A
蔬菜B
牡蛎C
牛奶D
动物内脏
考题
单选题下列蔬菜中，核黄素含量最高的是（ ）。A
白菜B
芹菜C
韭菜D
金针菜
考题
判断题叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。A
对B
错
考题
单选题下列食物中，叶酸含量最高的是（）。A
带鱼B
牛奶C
菠菜D
苹果
考题
单选题下列哪种食品中钙含量最高（）A
奶制品B
蔬菜C
水果D
肉制品
