网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。
A

谷皮

B

胚芽

C

胚乳

D

糊粉层

E

精面


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面” 相关考题
考题 谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白米(面)时损失最多的营养素是A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、B族维生素和矿物质E、维生素E对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A、加碱B、油炸C、过水D、弃汤E、发酵

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中,富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质

考题 谷类中的B族维生素主要集中在( )。

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,淀粉主要分布在(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是(  )。 A.谷皮 B.谷胚 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素影响较大。

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中淀粉主要分布在()A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中营养素含量最丰富、全面的是()A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 粮谷类的维生素B2主要分布在()。

考题 下列关于谷类的营养特点的说法,正确的有()。A、谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B、谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C、谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D、谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E、谷类是B族维生素重要来源

考题 有关谷类食物说法错误的是()A、谷类包括稻米、小麦、小米、玉米等B、含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C、主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维D、谷类中人体必需的赖氨酸含量较低E、维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 谷粒

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中营养素含量最丰富、全面的是()A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 谷粒

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 多选题下列关于谷类的营养特点的说法,正确的有()。A谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E谷类是B族维生素重要来源

考题 多选题谷类的营养特点正确说法有(  )。A谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E谷类是B族维生素重要来源

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。A 谷皮B 谷胚C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中淀粉主要分布在()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题B族维生素及矿物质主要分布在(  )。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面