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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
关于蛋白质的变性的描述正确的有()
A

蛋白质分子中共价键的破坏

B

蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变

C

蛋白质分子的高级结构的破坏.

D

变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状,分子内的疏水区暴露,不同分子间疏水区发生相互作用造成的

E

蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种


参考答案

参考解析
解析: 蛋白质分子中非共价键的破坏可导致蛋白质的变性。在某些物理或化学的条件下,蛋白质分子的高级结构受到破坏(但一级结构未破坏),结果引起蛋白质生物活性的损失和理化性能的改变,这就是蛋白质的变性。蛋白质的变性分为可逆与不可逆二种。
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考题 关于蛋白质变性的叙述哪项正确?( )A、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失B、蛋白酶作用使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性E、所有蛋白质变性后均可复性

考题 关于蛋白质变性的叙述正确的是( )。A、蛋白酶作用使蛋白质变性B、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E、所有蛋白质变性后均可复性

考题 对蛋白质变性的描述正确的是A.变性蛋白质的溶液黏度下降B.变性的蛋白质不易被消化C.蛋白质沉淀不一定就是变性D.蛋白质变性后容易形成结晶E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

考题 下列对蛋白质变性的描述中正确的是A、变性蛋白质的溶液黏度下降B、变性的蛋白质不易被消化C、蛋白质沉淀不一定就是变性D、蛋白质变性后容易形成结晶E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏

考题 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降

考题 关于蛋白质变性的描述,正确的是A、黏度增加;B、溶解度增加;C、不能再增生;D、可以结晶;E、级结构破坏;

考题 下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的? A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

考题 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,哪项是正确的?A.变性的蛋白质一定发生沉淀B.变性的蛋白质不会发生沉淀C.变性的蛋白质易于沉淀D.沉淀的蛋白质一定变性

考题 关于脂肪变性的描述,正确的是( )。

考题 关于蛋白质变性的叙述正确的是A:变性的蛋白质难以被人体吸收 B:变性后的蛋白质生物活性未改变 C:蛋白质沉淀可能不是变性 D:蛋白质变性后黏度不变 E:蛋白质变性仅有肽键的改变

考题 下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的:()A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

考题 有关蛋白质变性的描述中,正确的是()。A、蛋白质变性增加其溶解度B、蛋白质变性由肽链断裂而引起C、蛋白质变性是不可逆的D、蛋白质变性与溶液pH无关E、蛋白质变性可使其生物活性丧失

考题 关于蛋白质的变性的描述正确的有()A、蛋白质分子中共价键的破坏B、蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变C、蛋白质分子的高级结构的破坏.D、变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状,分子内的疏水区暴露,不同分子间疏水区发生相互作用造成的E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种

考题 下列关于蛋白质的描述,正确的是()A、蛋白质变性后理化性质不发生变化B、变性蛋白质难被蛋白酶水解C、变性蛋白质的溶液粘度下降D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

考题 关于蛋白质变性的下列描述,其中正确的是()。A、蛋白质变性后,溶解度增加B、蛋白质一旦变性,即丧失其原有的理化性质和生物学功能C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解D、蛋白质变性时,其一级结构及空间构象即被破坏

考题 下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的()。A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

考题 关于蛋白质变性的描述,下列说法正确的有()。A、一级结构破坏B、空间构象破坏C、活性丧失D、溶解度降低E、分子质量不变

考题 单选题关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,正确的是(  )。A 变性的蛋白质一定发生沉淀B 变性的蛋白质不会发生沉淀C 沉淀的蛋白质一定变性D 变性的蛋白质易于沉淀E 以上说法均不对

考题 多选题关于蛋白质变性的描述,下列说法正确的有()。A一级结构破坏B空间构象破坏C活性丧失D溶解度降低E分子质量不变

考题 单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的()。A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性

考题 单选题关于蛋白质变性的下列描述,其中正确的是()。A 蛋白质变性后,溶解度增加B 蛋白质一旦变性,即丧失其原有的理化性质和生物学功能C 变性蛋白质不易为蛋白酶水解D 蛋白质变性时,其一级结构及空间构象即被破坏

考题 单选题有关蛋白质变性的描述中,正确的是()。A 蛋白质变性增加其溶解度B 蛋白质变性由肽链断裂而引起C 蛋白质变性是不可逆的D 蛋白质变性与溶液pH无关E 蛋白质变性可使其生物活性丧失

考题 单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的:()A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后理化性质不变D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性

考题 单选题关于蛋白质变性的描述,正确的是(  )。A 蛋白质变性后黏度下降B 蛋白质变性后扩散系数增加C 蛋白质变性后其空间结构发生改变D 蛋白质变性后其生物学活性不会丧失E 蛋白质变性后溶解度增加

考题 单选题下列关于蛋白质的描述,正确的是()A 蛋白质变性后理化性质不发生变化B 变性蛋白质难被蛋白酶水解C 变性蛋白质的溶液粘度下降D 蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

考题 单选题下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后理化性质不变D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性E 蛋白质变性会导致分子量下降

考题 单选题关于蛋白质变性的描述下列合适的是(  )。A 变性蛋白质的溶液黏度下降B 变性的蛋白质不易被消化C 蛋白质沉淀不一定就是变性D 蛋白质变性后容易形成结晶E 蛋白质变性不涉及二硫键破坏