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单选题
在幼儿的食物供应中,要求优质蛋白占每日所需蛋白质总量的( )左右。
A

20%

B

30%

C

40%

D

50%


参考答案

参考解析
解析: 动物性蛋白和豆类蛋白被称为“优质蛋白”。在幼儿的食物供应中,要求优质蛋白占每日所需蛋白质总量的50%左右。
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考题 在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()A.50%B.20%C.30%D.80%

考题 结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为 A、3/4

考题 在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋A质的摄入占膳食总蛋白质的( )以上。

考题 学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。

考题 为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量,其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )以上。

考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。

考题 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(  )。 A.20%~30% B.30%~50% C.50%~60% D.大于60%

考题 在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的(  )以上。A.50% B.20% C.40% D.30%

考题 膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。A.10%-12% B.12%-14% C.20%-30% D.55%-65% E.30%-50%

考题 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

考题 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()A、20%~30%B、30%~50%C、大于50%D、50~60%

考题 孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的()。A、1/8以上B、1/5以上C、1/4以上D、1/3以上

考题 血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量()以上。A、50%B、45%C、40%D、35%

考题 优质蛋白质应占蛋白质的总量的多少为合理?

考题 在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()A、30%B、80%C、50%D、20%

考题 建议每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的()A、20%B、30%C、40%D、50%

考题 单选题老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )A 30%B 40%C 50%D 60%

考题 单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(  )。A 20%~30%B 30%~50%C 50%~60%D 大于60%

考题 单选题血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量()以上。A 50%B 45%C 40%D 35%

考题 判断题对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。A 对B 错

考题 单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。A 20%~30%B 30%~50%C 50%~60%D 60%~70%E 大于70%

考题 单选题根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》,为达到营养膳食要求,幼儿膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()以上。A 60%B 50%C 40%D 30%

考题 问答题优质蛋白质应占蛋白质的总量的多少为合理?

考题 多选题下面关于蛋白质的表述正确的有()A蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质B人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降C儿童需要的蛋白质相对比成人多,但并非越多越好D正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸E在安排儿童膳食时,动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜

考题 单选题建议每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的()A 20%B 30%C 40%D 50%

考题 多选题幼儿膳食调配的原则是()。A幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物,优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的/2以上B解决矿物质和维生素的不足,应特别强调多饮食品种的多样性C纯糖和纯油脂食物不宜多吃D注意烹调方法,要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物E饮食要定时,不挑食,不偏食,培养儿童良好的饮食习惯,并多鼓励儿童进食各种不同的食物

考题 单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜?(  )A 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%B 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%C 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上D 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右E 优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右