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对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
参考答案
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考题
下列关于高热能、高蛋白膳食的叙述哪项是错误的A.每天热能摄入量>8.4MJ(2000kcal)B.蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重C.优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上D.适用于超高代谢人群E.适用于不能经口进食者
考题
高热能、高蛋白膳食哪项是错误的( )A.每天热能摄入量>8.4MJ(2000kcal)B.蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重C.优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上D.适用于超高代谢人群E.适用于不能经口进食者8.4MJ(2000kcal)
考题
请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答?
【题目描述】
第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。
考题
女性，30岁，烦躁、出汗、消瘦、双手震颤，T、T增高，临床诊断是“甲状腺功能亢进”。下列关于高蛋白饮食的描述，正确的是
A.每天的能量供应大于2 000kcal，蛋白质120g
B.每天蛋白质摄入量大于100g，其中优质蛋白质占50%以上
C.蛋白质摄入量占总能量的25%
D.蛋白质摄入量占总能量的16%～20%，或1.5～2.0g/（kg.d）
E.每天能量摄入量大于2 000kcal，以动物食品为主
考题
列关于高热能、高蛋白膳食的叙述哪项是错误的（）A、每天热能摄入量8.4MJ（2000kcal）B、蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重C、优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上D、适用于超高代谢人群E、适用于不能经口进食者
考题
蛋白质供能比的正确计算公式为（）A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%
考题
关于老年人的营养需求，以下错误的是（）A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上
考题
单选题列关于高热能、高蛋白膳食的叙述哪项是错误的（）A
每天热能摄入量8.4MJ（2000kcal）B
蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重C
优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上D
适用于超高代谢人群E
适用于不能经口进食者
考题
单选题关于老年人的营养需求，以下错误的是（）A
碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%B
蛋白质的摄入原则应该是优质少量C
应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入D
一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%E
尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上
考题
多选题关于老年人蛋白质代谢与需要的说法，正确的是 ( )A老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢B老年人对蛋白质的吸收利用能力不如中青年人C老年人易出现负氮平衡D蛋白质摄入量过高会增加肝脏和肾脏负担E蛋白质摄入量应与青年人相似，优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50%
考题
判断题对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。A
对B
错
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