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填空题
在青霉素发酵过程中，由于许多杂菌都能产生（），因此不论染菌是发生在（）都会使青霉素迅速（）

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考题 发酵过程中染菌的判断与检查。
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考题 染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）A、空气系统出现问题B、培养基灭菌不彻底C、发酵设备问题D、种子带菌
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考题 单选题金葡菌对青霉素产生耐药性是由于（）A 产生青霉素酶，水解β内酰胺环B 产生头孢菌素酶C 细菌外膜通透性降低D 产生钝化酶E PABA的产生增多
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考题 单选题乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是（）A 都产生乳酸B 都产生乙酸C 都产生CO2D 都产生乙醇
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考题 判断题在谷氨酸发酵过程中添加青霉素的目的是为了防止杂菌污染。A 对B 错
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考题 多选题按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.A种子期染菌B发酵前期染菌C发酵中期染菌D发酵后期染菌
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考题 判断题青霉素发酵过程中受到无机离子的影响，Fe浓度高对青霉素发酵不利，因此铁质发酵罐罐壁必须做处理经常使用环氧树脂对其进行表面处理防治Fe离子脱落进入发酵液。A 对B 错
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考题 多选题下列关于青霉素发酵正确的是（）。A好氧发酵B厌氧发酵C细菌发酵D放线菌发酵E真菌发酵
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考题 单选题染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）A 空气系统出现问题B 培养基灭菌不彻底C 发酵设备问题D 种子带菌
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