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单选题
在干燥初期,物料含有大量水分时,其温度应低于或接近于该真空度下水的()。
A

沸点

B

露点

C

熔点

D

冻结点


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 水分大时影响进一步破碎、缩分时,应事先在低于()℃温度下适当进行干燥。A.50B.80C.100D.150

考题 干燥是一种()的单元操作。 A.使固体物料中湿分(水或溶剂、除去的操作B.加热物料使含有的水(或溶剂、除去的操作C. 利用加热使固体物料中水(或溶剂、除去的操作

考题 关于干燥的过程,以下说法错误的是() A、干燥过程近乎等焓过程B、干燥过程中,湿空气的湿度增大C、物料表面温度低于湿空气的温度D、干燥只能除去物料中的非结合水分

考题 在干燥开始时,含水物料和载热的干燥介质温度相差__________,物料便从__________大量吸收热量,温度上升很快。

考题 下列表述正确的是( )A、传热过程中,环境温度应大于物料温度B、传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C、平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关D、恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E、降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

考题 真空度高、温度低,适合于热敏性药物、易氧化物料及易挥发成分干燥的方法是A.沸腾干燥B.减压干燥C.红外干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥

考题 干燥是一种()的单元操作。A、使固体物料中湿分(水或溶剂)除去的操作B、加热物料使含有的水(或溶剂)除去的操作C、利用加热使固体物料中水(或溶剂)除去的操作

考题 物料在料箱中架空可能表现为()。A、干燥器物料温度降低B、干燥器物料温度升高C、干燥器风温降低D、干燥器风温升高

考题 生球在干燥时,干燥介质的温度应()破裂温度。A、等于B、低于C、大于D、不低于

考题 在干燥初期,物料含有大量水分时,其温度应低于或接近于该真空度下水的()。A、沸点B、露点C、熔点D、冻结点

考题 干燥开车的过程中应注意()。A、干燥器在进料时应缓慢进行,进料量不可太大,太猛B、干燥器上部压差不能过高C、在干燥器进料初期应控制干燥器出料D、干燥器进料初期应及时大量排料

考题 在化工生产中,物料中所含有的大部分湿分已被除去,剩下少量湿分时,才采用干燥加以除去。

考题 在干燥大批食品或干燥初期烘干大量水分时,应选用2450MHz的微波,而在干燥小批食品或在食品干燥后期时,应选择915MHz的微波。

考题 逆流干燥时,湿物料的温度不应低于干燥介质的(),以免增湿。

考题 逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()A、干球温度B、湿球温度C、露点温度D、绝热饱和温度

考题 干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

考题 在恒速干燥阶段,物料表面的蒸汽压与同(温度)下水的饱和蒸汽压相等,是因为物料表面有充足的()。

考题 判断题恒定干燥条件下,某物料临界含水量0.2kg水/kg干料,现将该物料含水量从0.5kg水/kg干料干燥到0.1kg水/kg干料,则干燥终了时物料表面温度将高于空气湿球温度。A 对B 错

考题 单选题干燥过程中溶剂传递的推动力是()A 物料和干燥介质的温度差B 溶剂在物料和干燥介质间的分压差C 干燥介质的对流D 真空度

考题 单选题已知物料的临界自由含水量为0.2kg水/kg绝干物料,空气的干球温度为t,湿球温度为tW,露点为td。现将该物料自初始自由含水量X1=0.45kg水/kg绝干物料,干燥至自由含水量X2=0.1kg水/kg绝干物料,则干燥物料表面温度tm:()。A tm>twB tm=tC tm=tdD tm=tw

考题 单选题恒定干燥条件下将物料从含水量0.4 kg水/kg绝干料干燥至含水量0.09 kg水/kg绝干料,已知物料的临界含水量为0.12 kg水/kg绝干料,空气的干球温度为t、湿球温度为tw、露点为td,则干燥终了时物料表面的温度θ应()。A θ=twB θ>twC θ=tD θ=td

考题 多选题下列表述正确的是()A传热过程中,环境温度应大于物料温度B传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关D恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

考题 判断题在干燥大批食品或干燥初期烘干大量水分时,应选用2450MHz的微波,而在干燥小批食品或在食品干燥后期时,应选择915MHz的微波。A 对B 错

考题 单选题逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()A 干球温度B 湿球温度C 露点温度D 绝热饱和温度

考题 填空题逆流干燥时,湿物料的温度不应低于干燥介质的(),以免增湿。

考题 单选题冷热两流体在逆流换热时,冷流体的出口极限温度可能是()。A 等于或接近于热流体的进口温度B 低于或接近于热流体的进口温度C 高于或接近于热流体的进口温度D 远高于热流体的进口温度

考题 填空题在恒速干燥阶段,物料表面的蒸汽压与同(温度)下水的饱和蒸汽压相等,是因为物料表面有充足的()。