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单选题
干燥过程中溶剂传递的推动力是()
A

物料和干燥介质的温度差

B

溶剂在物料和干燥介质间的分压差

C

干燥介质的对流

D

真空度


参考答案

参考解析
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考题 釆用萃取工艺生产植物油的过程中,能减少有机溶剂排放的豆瓣干燥工艺是()。 A.自然通风干燥 B.通风加热干燥 C.循环气回收干燥 D.带式通风干燥

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考题 液膜分离的逆向迁移过程中,其推动力是由()提供的。A、金属离子的活度差B、溶剂水的活度差C、氢离子的活度差D、氢氧根的活度差

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考题 传递速率下列式子正确的是()。A、传递速率=阻力/推动力B、传递速率=推动力/阻力C、传递速率=阻力×推动力D、传递速率=推动力/(阻力+推动力)

考题 分析干燥过程中影响湿热传递的因素。

考题 热量传递的推动力是浓度差。

考题 两物体间的()是传递热量的推动力。A、高温B、低温C、温差D、温度

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考题 传热过程中的推动力是(),流体流动过程中的推动力是()。

考题 单选题干燥过程中的湿热传递是指()+。A 热量传递B 水分传递C A和BD 温度变化

考题 判断题干燥过程中,若增大空气出口的湿度H干燥推动力下降。A 对B 错

考题 填空题反渗透过程的推动力应()溶剂的渗透压。

考题 填空题传热过程中的推动力是(),流体流动过程中的推动力是()。

考题 填空题在干燥过程中,当物料的湿含量达到平衡含水量时,传质推动力为()

考题 问答题试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。

考题 填空题()是热量传递的推动力,而()则是产生质交换的推动力。

考题 填空题热量传递的推动力是(),质量传递的推动力是()