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单选题
清真宴会中不能使用的食物原料是()
A

牛、羊肉

B

蔬菜、植物油

C

有鳞鱼

D

猪肉


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。()

考题 调料又称调味品、调味原料,它是用于烹调过程中( )的一类原料。A、调重食物口味B、调和食物口味C、补充食物口味D、平衡食物口味

考题 清真菜的特点是不使用以下原料:猪肉,自死动物,非伊斯兰方式宰杀的牛、羊肉,动物的鲜血。此题为判断题(对,错)。

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考题 北宋词人周邦彦号称“清真居士”,是取自于一句话:“清真寡欲,万物不能移也。”请问这句话出自哪部作品?

考题 烹制菜肴的原料要新鲜,不使用变质的原料,是防止食物中毒的有效措施之一。

考题 厨房冰箱内食品原料应分档归类存放,须生熟分开,鱼肉分开,()分开,荤素分开。A、清真与非清真B、西式与中式C、成品与半成品D、冷热分开

考题 2018年,通过山东名宴认定的是“胶东王宴”和“平度大田豆腐宴”。

考题 清真饮食习俗源于(),清真一词在古汉语中有()之意,曾为()广泛使用。

考题 在中世纪,()成为西欧封建社会中最重要的政治力量,社会中受过教育的群体主要是教会的神职人员,他们控制着整个文化领域。A、佛教B、清真教C、基督教D、伊斯兰教

考题 我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。A、食物名称B、食物营养素C、标准份D、生熟比

考题 下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。A、庆典宴B、江鲜宴C、美容宴D、红楼宴

考题 使用安全的水和食品原料的目的是()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、防止人员污染

考题 清真菜的特点是不使用以下原料:猪肉,自死动物,非伊斯兰方式宰杀的牛、羊肉,动物的鲜血。

考题 关于农业起源的理论大体分为两类:一是人口压力说,二是()说。A、食物短缺B、食物过剩C、宴享D、需求

考题 清真“三食”是指()A、清真饮食B、清真肉食C、清真副食D、清真食品

考题 清真宴会中不能使用的食物原料是()A、牛、羊肉B、蔬菜、植物油C、有鳞鱼D、猪肉

考题 单选题当甘蔗蕃剖面呈黑色是,甘蔗有酸霉味及酒糟味,表明甘蔗以霉变,这种甘蔗()A 能食、不会中毒、不会死亡B 不能食、不会中毒、不会死亡C 不能食、会中毒、不会死亡D 不能食、会中毒、会死亡E 能食、不会中毒

考题 单选题中国食物成分表2002))是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。A 能量B 标准粉C 生熟比值D 食物名称

考题 多选题清真“三食”是指()A清真饮食B清真肉食C清真副食D清真食品

考题 填空题清真饮食习俗源于(),清真一词在古汉语中有()之意,曾为()广泛使用。

考题 单选题关于农业起源的理论大体分为两类:一是人口压力说,二是()说。A 食物短缺B 食物过剩C 宴享D 需求

考题 单选题我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。A 食物名称B 食物营养素C 标准份D 生熟比

考题 单选题我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(  )。A 能量B 食物名称C 生熟比值D 标准份

考题 多选题下列菜馆中,属于清真馆的是(  )。A文兴堂、又一村B两益轩、同和轩C西域馆、庆宴楼D又一顺、西来顺E丰泽园、东来顺

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考题 单选题《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(  )。A 能量B 标准份C 生熟比值D 食物名称