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填空题
（）是已知天然食物中最理想的优质蛋白质，其生物价高达95。

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考题 鸡蛋的蛋白质是天然食物中最优质的蛋白质,是因为蛋白质______。 A.含量特别高B.品种特别全C.消化吸收率特别高D.特别容易凝固
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考题 下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。 A.鸡蛋B.禽肉C.花生D.大豆
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考题 蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质A.牛奶B.牛肉C.猪肉D.鱼肉E.鸡蛋
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考题 下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（ ）。A．大豆蛋白质B．动物蛋白C．酪蛋白D．蛋类蛋白质E．植物性蛋白质
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考题 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。
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考题 有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低
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考题 （）是已知天然食物中最理想的优质蛋白质，其生物价高达95。
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考题 （）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。A、牛奶B、鸡蛋C、瘦猪肉D、鱼肉
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考题 鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。A、90%B、92%C、94%D、96%
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考题 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）A、牛奶B、牛肉C、猪肉D、鱼肉E、鸡蛋
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考题 下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质（）。A、鱼肉B、牛奶C、猪肉D、牛肉E、鸡蛋
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考题 下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）A、牛奶B、牛肉C、鸡蛋D、鱼肉
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考题 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。A、必需氨基酸B、必需脂肪酸C、优质蛋白质D、必需微量元素
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考题 已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。
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考题 （）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。A、鸡蛋B、鸭蛋C、鹅蛋D、鸵鸟蛋
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考题 蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。
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考题 最理想的优质蛋白质食物是（）A、鸡蛋B、牛奶C、大豆D、瘦肉
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考题 单选题下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）A 牛奶B 牛肉C 鸡蛋D 鱼肉
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考题 单选题最理想的优质蛋白质食物是（）A 鸡蛋B 牛奶C 大豆D 瘦肉
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考题 单选题哪种蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白（）A 牛奶B 鸡蛋C 瘦猪肉D 鱼肉
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考题 填空题蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。
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考题 单选题（　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。A 牛奶B 牛肉C 鸡蛋D 鱼肉
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考题 单选题下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质（）。A 鱼肉B 牛奶C 猪肉D 牛肉E 鸡蛋
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考题 单选题下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。A 牛奶B 牛肉C 猪肉D 鱼肉E 鸡蛋
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考题 判断题已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。A 对B 错
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考题 单选题（）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。A 牛奶B 鸡蛋C 瘦猪肉D 鱼肉
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