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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
良质咸肉的特点是(  )。
A

外表干燥

B

切面平整

C

质地稍软

D

肌肉呈咖啡色

E

脂肪呈黄色


参考答案

参考解析
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考题 名词解释题良质肉

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