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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
哪种罐头不需要进行排气处理而直接密封?()
A

青豆罐头

B

橘子罐头

C

凤尾鱼罐头

D

果酱罐头


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 果酱罐头的二般生产流程如下:原料处理一_______一加热、配料、浓缩一装罐、密封一______________

考题 我国的罐头食品厂常用的排气方法有()。A、热力排气B、真空密封排气C、高压排气D、蒸汽密封排气

考题 罐头食品加工过程中排气的方法有加热排气法、()和蒸气喷射排气法。

考题 罐头排气的方法及原理?

考题 糖水梨罐头采用()排气方法才能保持较高的真空度。A、热力排气法B、真空密封排气法C、蒸汽密封排气法D、A和B相结合

考题 下列哪种排气方法不可以单独使用()A、热装罐密封B、蒸汽加热排气C、真空封罐排气D、蒸汽喷射排气

考题 下列哪一项不属于我国罐头食品厂常用的排气方法()。A、热力排气B、真空密封排气C、压力排气D、蒸汽密封排气

考题 简述罐头排气的目的。

考题 哪种罐头不需要进行排气处理而直接密封?()A、青豆罐头B、橘子罐头C、凤尾鱼罐头D、果酱罐头

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考题 罐头生产中,排气的方法主要有:热力排气法、()和()。

考题 罐头排气的目的?

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考题 菠萝罐头的制作工艺是()A、排气是在去皮之前进行B、杀菌是在排气之后进行C、排气是在杀菌之前进行

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考题 下列项目中不需要进行隐蔽工程验收的项目是()A、保温层的隔气和排气措施B、接缝的密封处理C、玻璃采光顶铺装D、变形缝

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考题 单选题糖水梨罐头采用()排气方法才能保持较高的真空度。A 热力排气法B 真空密封排气法C 蒸汽密封排气法D A和B相结合

考题 单选题下列哪一项不属于我国罐头食品厂常用的排气方法()。A 热力排气B 真空密封排气C 压力排气D 蒸汽密封排气

考题 单选题下列哪种排气方法不可以单独使用()A 热装罐密封B 蒸汽加热排气C 真空封罐排气D 蒸汽喷射排气

考题 单选题下列不属于罐头制作的基本工艺包括()。A 排气B 杀菌C 真空D 密封

考题 单选题菠萝罐头的制作工艺是()A 排气是在去皮之前进行B 杀菌是在排气之后进行C 排气是在杀菌之前进行

考题 多选题我国的罐头食品厂常用的排气方法有()。A热力排气B真空密封排气C高压排气D蒸汽密封排气

考题 单选题下列项目中不需要进行隐蔽工程验收的项目是()A 保温层的隔气和排气措施B 接缝的密封处理C 玻璃采光顶铺装D 变形缝

考题 单选题下列哪种罐头不需要留顶隙?()A 虎皮鸡蛋罐头B 糖水水果罐头C 清渍蔬菜罐头D 番茄果酱罐头