考题
饲料中添加丙酸的作用是()。
A、抗氧化B、防霉C、驱虫D、促生长
考题
铜制剂的作用是()。
A、抗氧化B、防霉C、驱虫D、促生长
考题
以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、异山梨酸钠E、丙酸钙
考题
我国允许使用并制定有国家标准的合成抗氧化剂只有两种：丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
以下不是抗氧化剂的是A.没食子酸丙酯
B.丁基羟基茴香醚
C.二丁基羟基甲苯
D.异山梨酸钠
E.丙酸钙
考题
防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）A、丁基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、生育酚D、茶多酚
考题
目前常用的抗氧化剂有哪些（）？A、BHA（丁基羟基茴香醚）B、BHT（二丁基羟基对甲酚）C、亚硝酸盐D、抗坏血酸及其衍生物
考题
常用的油溶性抗氧化剂有（）.A、丁基羟基茴香醚（BHA)B、抗坏血酸及其盐C、乙二胺四乙酸二钠（EDTA_)D、丁基羟基甲苯（BHT）E、没食子酸丙酯（PG）
考题
下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用（）A、丁基羟甲基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、焦亚硫酸钠D、没食子酸丙酯
考题
饲料中添加有机砷制剂的主要作用是（）。A、抗氧化B、防霉C、驱虫D、促生长
考题
丙酸钙用作饲料添加剂的主要功能是（）。A、提供Ca2+B、防霉剂C、抗氧化剂D、驱虫剂
考题
下列食品添加剂中，属于抗氧化剂的是（）A、生育酚B、丁基羟基茴香C、过醋酸D、卵磷脂E、茶多酚
考题
BHT是（）的缩写A、丁基羟基茴香醚；B、生育酚；C、二丁基羟基甲苯；D、没食子酸丙酯。
考题
下面不属于油溶性抗氧化剂的是（）。A、没食子酸丙酯；B、丁基羟基茴香醚；C、二丁基羟基甲苯；D、L-抗坏血酸。
考题
下面哪一种抗氧化剂简称生育酚？（）A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、维生素E
考题
根据作用不同，有两类抗氧化剂，它们分别是（）抗氧化剂和（）抗氧化剂。（BHT为二丁基羟基甲苯。）
考题
单选题饲料中添加有机砷制剂的主要作用是（）。A
抗氧化B
防霉C
驱虫D
促生长
考题
填空题根据作用不同，有两类抗氧化剂，它们分别是（）抗氧化剂和（）抗氧化剂。（BHT为二丁基羟基甲苯。）
考题
单选题丙酸钙用作饲料添加剂的主要功能是（）。A
提供Ca2+B
防霉剂C
抗氧化剂D
驱虫剂
考题
多选题下列常用抗氧化剂的名称及英文缩写正确的是（ ）。A丁基羟基茴香醚BHAB二丁基羟基甲苯BHTC没食子酸丙酯PGD生育酚VEE植酸PA
考题
填空题抗氧化剂中的二丁基羟基甲苯的缩写是（）。
考题
多选题适合于测定食品中抗氧化剂二丁基羟基甲苯（BHT）的方法有（）A密度计法B分光光度法C气相色谱法D重量法E原子吸收法
考题
单选题饲料中添加丁基化羟基甲苯（BHT）的作用是（）。A
抗氧化B
防霉C
驱虫D
促生长
考题
单选题饲料中添加丙酸的作用是（）。A
抗氧化B
防霉C
驱虫D
促生长
考题
多选题常用的油溶性抗氧化剂有（）.A丁基羟基茴香醚（BHA)B抗坏血酸及其盐C乙二胺四乙酸二钠（EDTA_)D丁基羟基甲苯（BHT）E没食子酸丙酯（PG）
考题
单选题铜制剂的作用是（）。A
抗氧化B
防霉C
驱虫D
促生长
