考题
维生素E又叫生育酚，其中活性最强的是( )A.α生育酚B.Β生育酚C.γ生育酚D.δ生育酚
考题
维生素E中生物活性最强的是 ( )A、β-生育酚B、生育三烯酚C、δ-生育酚D、α-生育酚E、γ-生育酚
考题
生育酚中生物活性最大的是( )。A.三烯生育酚
B.α-生育酚
C.γ-生育酚
D.β-生育酚
E.δ-生育酚
考题
维生素E中生物活性最强的是
A.α生育酚
B.β生育酚
C.γ生育酚
D.δ生育酚
考题
防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）A、丁基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、生育酚D、茶多酚
考题
下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）。A、α生育酚B、α生育三烯育酚C、β生育酚D、γ生育酚E、δ生育酚
考题
生育酚中生物活性最大的是（）A、α－生育酚B、β－生育酚C、γ－生育酚D、δ－生育酚E、三烯生育酚
考题
维生素E中生物活性最强的是（）A、α-生育酚B、β-生育酚C、γ-生育酚D、δ-生育酚E、以上均是
考题
维生素E中，以（）的生物活性最高。A、α-生育酚B、β-生育酚C、γ-生育酚D、α-三烯生育酚
考题
下列食品添加剂中，属于抗氧化剂的是（）A、生育酚B、丁基羟基茴香C、过醋酸D、卵磷脂E、茶多酚
考题
水溶性抗氧化剂包括（）。A、L-抗坏血酸；B、生育酚（维生素E）；C、苯甲醇；D、茶多酚
考题
下列抗氧化剂中，属于油溶性的是（）A、BHAB、TBHQC、BHTD、生育酚E、茶多酚
考题
油溶性抗氧化剂包括（）。A、丁基羟基茴香醚（BHA）；B、生育酚（维生素E）；C、苯甲醇；D、没食子酸丙酯（PG）
考题
某饼干生产用的抗氧化剂，成分为抗坏血酸、d/l-生育酚、蔗糖酯、乙醇、磷骏二氢钠
考题
植物油中常见的天然抗氧化剂有（）。A、生育酚B、芝麻酚C、棉酚D、谷维素
考题
何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？
考题
单选题下面不属于天然抗氧化剂的为（）A
D－异抗坏血酸B
胡萝卜素C
维生素E（生育酚）D
抗坏血酸
考题
问答题何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？
考题
单选题人体内生物活性最高的维生素E形式是（）A
α-生育酚B
β -生育酚C
γ -生育酚D
α-生育三烯酚E
β-生育三烯酚
考题
单选题维生素E中生物活性最强的是（）A
β-生育酚B
生育三烯酚C
δ-生育酚D
α-生育酚E
γ-生育酚
考题
单选题维生素E中，以（）的生物活性最高。A
α-生育酚B
β-生育酚C
γ-生育酚D
α-三烯生育酚
考题
多选题下列辅料中，属于抗氧化剂的有（ ）A生育酚B硫代硫酸钠C依地酸二钠D焦亚硫酸钠E亚硫酸氢钠
考题
单选题在食品中，生育酚作为抗氧化剂来清除自由基，其抗氧化能力大小依次为（）A
βαδγB
δγβαC
αβγδD
γδαβ
考题
单选题生育酚中生物活性最大的是（）。A
α-生育酚B
β-生育酚C
γ-生育酚D
δ-生育酚E
三烯生育酚
考题
判断题维生素E在食物中的形式有α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和三烯生育酚等。（ ）A
对B
错
考题
多选题植物油中常见的天然抗氧化剂有（）。A生育酚B芝麻酚C棉酚D谷维素
考题
单选题下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）A
α生育酚B
α-生育三烯育酚C
β-生育酚D
γ-生育酚E
δ-生育酚