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油溶性抗氧化剂包括()。

  • A、丁基羟基茴香醚(BHA);
  • B、生育酚(维生素E);
  • C、苯甲醇;
  • D、没食子酸丙酯(PG)

参考答案

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考题 用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是()A、酒石酸B、硫代硫酸钠C、焦亚硫酸钠D、依地酸二钠E、维生素E

考题 油溶性抗氧化剂 名词解释

考题 抗氧化剂丁羟甲氧苯(BHA)适合的药液为A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂

考题 用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是A.酒石酸 B.硫代硫酸钠 C.亚硫酸氢钠 D.依地酸二钠 E.2,6-二叔丁基对甲酚

考题 A.酒石酸 B.硫代硫酸钠 C.焦亚硫酸钠 D.依地酸二钠 E.维生素E用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是( )。

考题 下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化B、抗氧化剂可以使食品具有功能性C、抗氧化剂将维生素C包括在其中D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

考题 锯材防护剂的种类包括()A、油类B、油溶性C、水类D、水溶性

考题 油溶性抗氧化剂可以随时添加,效果一样。

考题 油溶性抗氧化剂

考题 油溶性食品抗氧化剂

考题 对抗氧化剂的要求是,抗氧化能力(),油溶性(),挥发性()。

考题 良好的溶解性包括()。A、水溶性、酸溶性B、酸溶性、油溶性C、水溶性、酸溶性、油溶性D、水溶性、油溶性

考题 常用的油脂储藏方法主要包括()。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏

考题 维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C、水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

考题 一般油溶性抗氧化剂的使用浓度为()A、0.2%B、0.02%C、0.4%D、0.04%

考题 下列抗氧化剂中,属于油溶性的是()A、BHAB、TBHQC、BHTD、生育酚E、茶多酚

考题 简述油溶性抗氧化剂的作用机理。

考题 下面不属于油溶性抗氧化剂的是()。A、没食子酸丙酯;B、丁基羟基茴香醚;C、二丁基羟基甲苯;D、L-抗坏血酸。

考题 抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为()。A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

考题 单选题维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。A 水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B 油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C 水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素D 油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

考题 单选题用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是( )A 酒石酸B 硫代硫酸钠C 焦亚硫酸钠D 依地酸二钠E 维生素E

考题 判断题油溶性抗氧化剂可以随时添加,效果一样。A 对B 错

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