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预防四季豆中毒的措施是( )。
A.烹调前用水浸泡并洗净
B.烹调时要烧熟煮透
C.烹调时加醋
D.熟食要冷藏
B.烹调时要烧熟煮透
C.烹调时加醋
D.熟食要冷藏
参考答案
参考解析
解析:
更多 “预防四季豆中毒的措施是( )。 A.烹调前用水浸泡并洗净 B.烹调时要烧熟煮透 C.烹调时加醋 D.熟食要冷藏” 相关考题
考题
关于四季豆中毒,下列错误的是()
A. 四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
B. 一年四季各地都有发生,以秋季多发
C. 病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,愈后良好
D. 炒四季豆时不宜过熟
考题
四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。对该食物中毒的主要预防措施是
A.食品储存环境干燥通风
B.低温储存食品
C.蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色
D.烹调时加醋
E.先用开水浸泡后,再炒煮
考题
关于四季豆中毒,下列错误的是()A、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B、一年四季各地都有发生,以秋季多发C、病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好D、炒四季豆时不宜过熟
考题
单选题关于四季豆中毒,下列错误的是( )。A
四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B
一年四季各地都有发生,以秋季多发C
病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,愈后良好D
炒四季豆时不宜过熟E
四季豆放置时间过长,可能会引起变质
考题
单选题引起四季豆中毒的有毒物质是( )。A
B
C
D
E
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