考题
有毒动植物食物中毒不包括______。
A.河豚中毒B.麻痹性贝类中毒C.四季豆中毒D.亚硝酸盐中毒
考题
有毒动植物食物中毒不包括( )。A.河豚鱼中毒B.麻痹性贝类中毒C.四季豆中毒D.砷中毒
考题
四季豆中毒的有毒物质是A．龙葵素B．3-硝基丙酸C．氰甙D．红细胞凝集素E．组胺
考题
引起四季豆中毒的有毒物质是A.龙葵素B.类秋水仙碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒假单胞菌外毒素
考题
四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。四季豆中的主要有毒物质是
A.皂素
B.龙葵素
C.毒肽
D.氢氰酸
E.苯甲酯
考题
引起四季豆中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、类秋水仙碱C、植物血凝素D、3-硝基丙酸E、椰毒假单胞菌外毒素
考题
四季豆中毒的有毒成分是（）.A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、毒蝇碱E、氰苷
考题
餐饮业发生的有毒动植物中毒中，主要由烹煮不当引起的类别最可能是（）A、发芽马铃薯中毒B、四季豆中毒C、生虾片中毒D、毒蘑菇中毒
考题
四季豆和豆浆属于（）。A、被致病菌或其毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质
考题
不属于有毒动植物中毒的是（）A、毒蕈中毒B、四季豆中毒C、发芽马铃薯中毒D、霉变甘蔗中毒E、河豚毒素中毒
考题
不属于有毒动植物种毒的是（）A、毒蕈中毒B、四季豆中毒C、发芽马铃薯种毒D、霉变甘蔗中毒E、河豚毒素中毒
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
四季豆中毒的有毒成分是（）A、秋水仙碱B、植物红细胞凝聚素C、龙葵素D、氰苷
考题
有毒动植物食物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、麻痹性贝类中毒C、四季豆中毒D、砷中毒
考题
未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒。A、秋水仙碱和龙葵素B、组胺和皂素C、皂素和红细胞凝集素D、红细胞凝集素和龙葵素
考题
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、氢氰酸C、皂素D、秋水仙碱
考题
引起四季豆中毒的有毒成分是（）A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、毒蝇碱E、氰苷
考题
单选题不属于有毒动植物种毒的是（）A
毒蕈中毒B
四季豆中毒C
发芽马铃薯种毒D
霉变甘蔗中毒E
河豚毒素中毒
考题
判断题四季豆中毒的有毒成分是皂素。A
对B
错
考题
问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
单选题四季豆中毒的有毒成分是（）.A
秋水仙碱B
皂素C
龙葵素D
毒蝇碱E
氰苷
考题
单选题不属于有毒动植物中毒的是（）。A
毒蕈中毒B
四季豆中毒C
发芽马铃薯中毒D
霉变甘蔗中毒E
河豚毒素中毒
考题
单选题引起四季豆中毒的有毒物质是（ ）。A
B
C
D
E
