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餐饮业发生的有毒动植物中毒中，主要由烹煮不当引起的类别最可能是（）

  • A、发芽马铃薯中毒
  • B、四季豆中毒
  • C、生虾片中毒
  • D、毒蘑菇中毒

参考答案

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考题 食品中毒是指由( )等引起的爆发性中毒．A．细菌性B．化学性C．物理性D．有毒动植物
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考题 以下哪种物质不会引起中毒( )。A、工业性有毒物质B、放射线C、农药D、药物E、有毒动植物
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考题 有毒动植物中毒
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考题 餐饮业食品加工过程中不能使用有毒动植物或疑似有毒动植物。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 引起有毒动植物食物中毒的是______。 A.河豚中毒B.砷中毒C.毒蕈中毒D.真菌及其毒素食物中毒
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考题 有毒动植物中毒是( )。
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考题 不会引起中毒的物质是A.工业性有毒物质 B.放射线 C.农药 D.药物 E.有毒动植物
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考题 在各种食物中毒中，以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。A对B错
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考题 有些动植物，含有某种天然有毒成分，食用方法不当则易引起中毒。以下不是此类中毒特点的是（）A、与有毒动植物的分布、生长成熟、采摘捕捉、饮食习惯有关。B、会出现动物传染给人的情况。C、偶然性大。D、潜伏期较短。
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考题 霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒
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考题 属于有毒动植物性中毒的是（）。A、化学性食物中毒B、毒蕈中毒C、细菌性食物中毒D、绅污染食品而引起的食物中毒
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考题 什么是有毒动植物中毒
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考题 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）A、细菌性食物中毒B、有毒动植物食物中毒C、化学性食物中毒D、霉变食物引起的食物中毒E、真菌毒素
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考题 不会引起中毒的物质是（）A、工业性有毒物质B、放射线C、农药D、药物E、有毒动植物
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考题 食物中毒有包括（）。A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、冰箱内食物也能引起中毒
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考题 "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
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考题 木薯引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒
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考题 在苷的多种类别中，（）常可引起天然动植物食物中毒。A、皂苷B、黄酮苷C、香豆精苷
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考题 属于有毒动植物中毒的是（）。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒
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考题 在各种食物中毒中，以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。
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考题 食品中毒是指由（）等引起的爆发性中毒。A、细菌性B、化学性C、物理性D、有毒动植物E、真菌性
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考题 判断题在各种食物中毒中，以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。A 对B 错
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考题 单选题无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）A 细菌性食物中毒B 有毒动植物食物中毒C 化学性食物中毒D 霉变食物引起的食物中毒E 真菌毒素
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考题 单选题属于有毒动植物中毒的是（）。A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒
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考题 单选题以下哪种物质不会引起中毒（）A 工业性有毒物质B 放射线C 农药D 药物E 有毒动植物
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考题 单选题不会引起中毒的物质是（）A 工业性有毒物质B 放射线C 农药D 药物E 有毒动植物
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考题 名词解释题有毒动植物中毒
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