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可用来测定蛋白质含量的元素是

A.碳
B.氢
C.氧D.氮E.磷

参考答案

参考解析
解析：氮是蛋白质中的特征元素，含量平均为16％，可通过测定氮的含量来测定蛋白质含量。
更多 “可用来测定蛋白质含量的元素是A.碳B.氢C.氧D.氮E.磷” 相关考题
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考题 可用来测定蛋白质含量的元素是A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷
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考题 用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ）。A.碳B.氢C.氮D.氧
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