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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列哪项验证活动属于CCP的验证?()
A

HACCP计划的重新审核

B

运行HACCP计划的效果确认

C

关键控制点监控用具/设备的定期校准

D

卫生监控计划的实施情况检查


参考答案

参考解析
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