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填空题
果实涩味主要是由果实中的()含量所决定。

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考题 果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的()。

考题 花和果实颜色由()决定,叶子颜色由叶绿素决定。

考题 红辣椒果实所呈现的颜色是由质体中的有色体所决定的。() 此题为判断题(对,错)。

考题 果形指数由( )的数值代表。A.果实纵径/果实横径B.果实横径/果实纵径C.果实横径/2D.果实纵径/2

考题 果实的重量主要是在哪个时期形成?()A、坐果期B、果实发育前期C、果实发育后期D、果实发育中后期

考题 果实品质由外观品质和内在品质构成,果实的外观品质包括()。A、果实硬度B、果实养分C、糖酸含量D、果实大小

考题 果实酸味的强弱,不仅与总酸含量有关,还取决于果实中酸碱度的高低。

考题 下列果实类型中,为芸香科所特有的果实类型是()。A、坚果B、蒴果C、柑果D、核果

考题 果实大小主要决定于果实(),增大果实的的主要途径有()、()、()等。

考题 果实品质由外观品质和内在品质构成,果实的内在品质包括()。A、果形指数B、果实养分C、果实色泽D、果实形状

考题 果形指数由()的数值代表。A、果实纵径/果实横径B、果实横径/果实纵径C、果实横径/2D、果实纵径/2

考题 下列有关植物激素的叙述,正确的是()A、乙烯的作用主要是促进植物果实的发育B、用不同浓度的生长素溶液处理扦插枝条,生根数量可能相同C、赤霉素能促进种子的萌发和果实的成熟D、脱落酸在果实的成熟阶段含量最高,以促进果实的衰老和脱落

考题 果实甜味主要是由果实中的()含量所决定。

考题 果实涩味主要是由果实中的()含量所决定。

考题 下列不是果实成熟的标志()A、涩味消失B、酸味减少C、果皮变红D、果实变甜

考题 在肉果中,桃的果实为(),柑桔的果实为(),苹果的果实为(),南瓜的果实为()。在干果中豌豆的果实是(),向日葵的果实为(),板栗的果实为()。

考题 何谓涩味?为什么未成熟的果实涩味较浓?

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考题 果实中的维生素含量丰富,但它们都易损失。

考题 酸味是果实的主要风味之一,是由果实内所含的各种有机酸引起,主要是()。

考题 一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择()的原料。

考题 简述果实内容物含量的变化。

考题 问答题何谓涩味?为什么未成熟的果实涩味较浓?

考题 单选题下列有关植物激素的叙述,正确的是()。A 乙烯的作用主要是促进植物果实的发育B 用不同浓度的生长素溶液处理扦插枝条,生根数量可能相同C 脱落酸能促进种子的萌发和果实的成熟D 赤霉素在果实的成熟阶段含量最高.以促进果实的衰老和脱落

考题 填空题果实甜味主要是由果实中的()含量所决定。

考题 单选题下列不是果实成熟的标志()A 涩味消失B 酸味减少C 果皮变红D 果实变甜

考题 填空题果实大小主要决定于果实(),增大果实的的主要途径有()、()、()等。