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判断题
蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。
A

对

B

错

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考题 用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫酸钾，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。
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考题 测定蛋白质的主要消化试剂是（）。A、硫酸B、硼酸C、硝酸D、硫酸钾
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考题 对饲料粗蛋白进行测定时，在样品的消化过程中通常会加入（）以及（）两种催化剂。
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A、脱水B、作催化剂C、抑制反应D、提高反应温度E、促进氧化
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考题 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是（）。A、催化剂B、氧化剂C、还原剂D、提高硫酸的沸点
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考题 蛋白质测定中，下列做法正确的是（）A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时间过长
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考题 蛋白质测定时消化得不到清澈溶液可加入硼酸解决。
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考题 蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。A、催化剂B、氧化剂C、提高反应温度D、还原剂
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考题 消化法定氮的溶液中加入硫酸钾，可使溶液的沸点降低。
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考题 蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（）。A、氧化剂B、还原剂C、催化剂D、提高液温
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考题 单选题凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）A 氨水B 硼酸C 盐酸D 硫酸钾
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考题 填空题对饲料粗蛋白进行测定时，在样品的消化过程中通常会加入（）以及（）两种催化剂。
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考题 判断题蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。A 对B 错
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考题 单选题凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。A 硫酸钠-硫酸钾B 硝酸钠-硫酸钾C 硫酸铜-硫酸钡D 硫酸铜-硫酸钾
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