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用消化法测定有机物中的氮时,加入硫酸钾的目的是用作催化剂。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
7、利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时,下列哪种化合物是消化反应的催化剂A.硫酸钾B.硫酸钠C.硫酸铜D.硫酸铵
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