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多选题
佐餐酒是西餐配餐的主要酒类,佐餐酒包括()。
A
红葡萄酒
B
白葡萄酒
C
玫瑰红葡萄酒
D
汽酒
参考答案
参考解析
解析:
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考题
在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒
考题
多选题按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、()等。A佐餐酒B甜食酒C餐后酒D蒸馏酒
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