考题
下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中，不正确的是( )。A、常压高温干燥法B、远红外线干燥法C、常压低温干燥法D、真空冷冻干燥法E、去湿机减湿干燥法
考题
叶轮内的液体被抛出后,叶轮中心处的压力为()
A、常压B、低于常压C、真空D、高压
考题
固体充填物充填方法主要有()等。
A.重力灌装法B.真空灌装法C.称量充填法D.容积充填法
考题
结构材料性以劣化的监测可根据需要选择下列方法，其中不包含的为（）A、观察法B、剔凿法C、碳化深度测定法D、试压法
考题
水泥细度可用下列方法表示（）A、筛析法和试饼法B、筒压法和比表面积法C、筛析法和比表面积法D、试饼法和筒压法
考题
啤酒灌装可利用以下原理（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、超压灌装
考题
三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A、上真空室B、下真空室C、真空室D、储液箱
考题
下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中错误的是（）。A、远红外线干燥法B、真空冷冻干燥法C、常压低温干燥法D、常压高温干燥法E、去湿机减湿干燥法
考题
啤酒灌装过程中，最常用的灌装方式为（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、等压灌装。
考题
啤酒灌装后，常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌，以保证啤酒的非生物稳定性。
考题
液体灌装时根据各空间的压力状态可以分为（）灌装法、（）灌装法、（）灌装法和（）灌装法。
考题
巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。
考题
问答题在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
考题
单选题下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中，不正确的是（）。A
常压高温干燥法B
远红外线干燥法C
常压低温干燥法D
真空冷冻干燥法E
去湿机减湿干燥法
考题
单选题下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）A
常压灌装B
重力真空灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
多选题属于啤酒酵母纯种原菌保藏法的是（）A汉生罐保藏法B液体试管保藏C真空冷冻干燥保藏D发酵液保藏法
考题
单选题三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A
上真空室B
下真空室C
真空室D
储液箱
考题
单选题下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中错误的是（）A
远红外线干燥法B
真空冷冻干燥法C
常压低温干燥法D
常压高温干燥法E
去湿机减湿干燥法
考题
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题短管啤酒灌装机是在（）条件下，缓慢而平稳地将酒装入瓶内。A
常压B
等压C
真空
考题
单选题结构材料性以劣化的监测可根据需要选择下列方法，其中不包含的为（）A
观察法B
剔凿法C
碳化深度测定法D
试压法
考题
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
判断题巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。A
对B
错
