网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
著名的法国菜有（）。
A

鹅肝酱

B

红酒山鸡

C

苹果烤鸭

D

奶油烩鸡块

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题著名的法国菜有（）。A 鹅肝酱B 红酒山鸡C 苹果烤鸭D 奶油烩鸡块” 相关考题
考题 在现代法国菜中，突出了菜的原色、原味，特别突出的是沙司的制作。()
查看答案
考题 典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪，然后是()。A、清茶B、汤羹C、水果D、甜点
查看答案
考题 法国是盛产酒的国家，于是酒就成为法国菜中用于调味的主要用料。()
查看答案
考题 卢森堡的饮食是以法国菜和（）为主。A、英国菜B、中国菜C、德国菜
查看答案
考题 用酒做调味是法国菜肴的特色之一。
查看答案
考题 法国菜的烹饪特点是什么？法国菜的美称是什么？有哪些典型的代表菜肴？
查看答案
考题 如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A、地方菜系B、法国菜C、日本料理D、韩国料理
查看答案
考题 有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。A、美国菜B、意大利菜C、英国菜D、法国菜
查看答案
考题 红酒煮牛扒属于法国菜。
查看答案
考题 用红酒做调味是法国菜肴特色之一。
查看答案
考题 世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。
查看答案
考题 著名的法国菜有（）。A、鹅肝酱B、红酒山鸡C、苹果烤鸭D、奶油烩鸡块
查看答案
考题 法国菜肴常用的调味品有（）草、丁香。
查看答案
考题 法国菜中调味用（）较重。A、油B、酒C、盐D、芥末
查看答案
考题 法国菜肴常用的调味品有香草、（）
查看答案
考题 法国菜历史悠久，是西餐的代表。
查看答案
考题 有“西餐之母”之称是（）。A、法国菜B、意大利菜C、俄国菜D、英国菜
查看答案
考题 判断题法国菜在现代欧洲菜中担任主要角色。（）。A 对B 错
查看答案
考题 判断题法国菜历史悠久，是西餐的代表。A 对B 错
查看答案
考题 填空题世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。
查看答案
考题 单选题如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A 地方菜系B 法国菜C 日本料理D 韩国料理
查看答案
考题 问答题法国菜的烹饪特点是什么？法国菜的美称是什么？有哪些典型的代表菜肴？
查看答案
考题 单选题不属于法国菜的代表菜品有（）。A 凯撒沙拉B 鹅肝酱C 米兰式猪排D 普罗旺斯烩羊肉
查看答案
考题 判断题用酒做调味是法国菜肴的特色之一。A 对B 错
查看答案
考题 单选题有“西餐之母”之称是（）。A 法国菜B 意大利菜C 俄国菜D 英国菜
查看答案
考题 判断题用红酒做调味是法国菜肴特色之一。A 对B 错
查看答案
考题 单选题有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。A 美国菜B 意大利菜C 英国菜D 法国菜
查看答案
热门标签
最新试卷