考题
面点制作工艺中常用于制陷的新鲜蔬菜有()。
A.白菜、萝卜、南瓜、菌香B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片C.萝卜、南瓜、菌香、木耳D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
考题
下列食物含维生素C最高的是（ ）A.柿子椒
B.冬瓜
C.大白菜
D.土豆
考题
下列属于短日照的蔬菜是（）。A、大豆B、菠菜C、白菜D、萝卜
考题
下面哪种蔬菜所含的维生素A最多（）A、胡萝卜B、青菜C、菠菜D、冬瓜
考题
蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜，下列属于耐寒蔬菜的是（）。A、辣椒B、菠菜C、南瓜D、番茄
考题
以下食物中，含维生素C最高的食物是（）A、菠菜B、大白菜C、卷心菜D、青椒
考题
下列含维生素C最多的蔬菜是（）A、大白菜B、油菜C、柿子椒D、大萝卜E、黄瓜
考题
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
考题
下列属于绿体春化型的蔬菜作物是（）。A、萝卜B、白菜C、菠菜D、芹菜
考题
下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）A、苋菜B、大白菜C、辣椒D、西红柿
考题
下列蔬菜中含硝酸盐最少的是（）。A、菠菜B、荠菜C、黄瓜D、大白菜
考题
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A、大白菜B、菠菜C、甘蓝D、芹菜
考题
含维生素C最多的蔬菜是（）。A、菠菜B、南瓜C、白菜D、柿子椒
考题
下列属于耐热蔬菜的有（）。A、南瓜B、丝瓜C、豇豆D、菠菜
考题
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。A、芋头B、南瓜C、菠菜D、毛豆
考题
下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。A、南瓜B、菠菜C、番茄D、芹菜
考题
（）中碘含量丰富。A、海带、紫菜B、海虾、海鱼C、海贝、海参D、菠菜、南瓜E、白菜、茄子
考题
含维生素C最多的食物是（）A、猪肉B、南瓜C、牛奶D、柑桔
考题
多选题含维生素C较多的蔬菜有（ ）。A柿子椒B菜花C萝卜D南瓜E菠菜
考题
单选题下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。A
南瓜B
菠菜C
番茄D
芹菜
考题
单选题下列食物含维生素C最高的是( )A
柿子椒B
冬瓜C
大白菜D
土豆
考题
单选题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A
红辣椒B
菠菜C
茄子D
园白菜
考题
单选题以下食物中，含维生素C最高的食物是（）A
菠菜B
大白菜C
卷心菜D
青椒
考题
单选题含维生素C最多的蔬菜是（）。A
菠菜B
南瓜C
白菜D
柿子椒
考题
单选题下面哪一种是能降血压的蔬菜？（）A
芹菜B
白菜C
菠菜
考题
单选题下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）。A
大白菜B
油菜C
柿子椒D
大萝卜E
黄瓜
考题
单选题制作菜水不可选择的蔬菜（）。A
白菜、小白菜B
菠菜、苦瓜C
油菜、卷心菜D
胡萝卜、黄瓜、西红柿
考题
单选题下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A
大白菜B
菠菜C
甘蓝D
芹菜
