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面点制作工艺中常用于制陷的新鲜蔬菜有()。
A.白菜、萝卜、南瓜、菌香
B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片
C.萝卜、南瓜、菌香、木耳
D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
参考答案
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考题
浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
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